Au centre de Saint-Hippolyte, idéalement situé sur la Route des vins d’Alsace, au pied du château du Haut-Koenigsbourg, dans le cadre chaleureux d’une maison à colombages, notre restaurant propose une cuisine traditionnelle généreuse. Découvrez les spécialités alsaciennes cuisinées par notre chef que vous pourrez accompagner des vins de nos producteurs locaux, dont le fameux Pinot Noir de Saint-Hippolyte. Nos chambres d’hôtel, traditionnelles ou colorées, sont idéales pour votre étape en Alsace. Les spécialités du Chef : Foie gras d’oie, choucroute garnie, gibier et spécialités de saison, Kougelopf glacé au kirsch
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