Créér en 1978 par Simone et Jean-Paul
Estelle & Thomas leur succèdent en 2011et décidentde redonner un nouveau souffle à l’Auberge en créant un espace moderne et contemporain en gardant l’esprit qui a fait la renommée du restaurant, en vous proposant » une cuisine d’hier au gout d’aujourd’hui
Sandre en viennoise de bretzel.fine purée de marabel fumée / poireaux / hollandaise siphon
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