Qui sommes nous ?

Notre Fédération a pour objectif de rassembler sous un même label, les cuisiniers de métier, justifiant d’une excellente expérience professionnelle, achetant et transformant des produits frais de qualité, majoritairement locaux et travaillant quotidiennement aux fourneaux.

Ensemble, nous nous engageons à valoriser la cuisine alsacienne et à vous concocter tout au long de l’année de savoureux plats de saison.

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